Peynirin faydaları

İlk peynirin orta doğu insanları ve orta doğuda yaşayan göçmen türkler tarafından yapıldıkları tahmin edilmektedir. O zamanlar yiyecekleri saklamak için hayvan derileri veya iç organları kullanılmaktaydı. Midede saklanan sütün buradaki enzimlerle (kültürle) mayalanması sonucu ortaya çıktığı teorileri bulunmaktadır.

Peynir, süt proteini kazeinin peynir mayası ve peynir kültürü ile pıhtılaşması ve bu pıhtıdan peynir suyunun ayrılmasıyla elde edilen fermente

Read Article →

Afrodizyaklar

Günümüzde, stresten uzak durmak neredeyse imkansız bir hal almıştır. Yolda, sokakta, işte hatta evde bile stresle yaşar hale geldik. Bu da insanların yaşamını her yönden olumsuz olarak etkilemektedir. Bu olumsuzlukları ortadan kaldırmak için hem stresten uzak durmalı hem de beslenmemize dikkat etmeliyiz. Bazı besinler doğal afrodizyak özelliği göstermektedir. Bu yönde bir sorun yaşıyorsak bu besinleri yemeye özen göstermeliyiz.

Read Article →